Saumon épicé

PRÉPARATION 15 MINUTES CUISSON 13 MINUTES QUANTITÉ 2 PORTIONS

• SE CONGÈLE

• 45 ml (3 c. à soupe) de sauce chili thaïe épicée

• 45 ml (3 c. à soupe) de mayonnaise légère

• 5 ml (1 c. à thé) de sriracha

• 1 oignon vert haché

• 2 filets de saumon de 150 g (⅓ de lb) chacun, la peau enlevée 1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).

2. Dans un bol, mélanger la sauce chili épicée avec la mayonnaise, la sriracha et l’oignon vert.

3. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les filets de saumon. Napper les filets de la moitié de la sauce épicée.

4. Cuire au four de 13 à 15 minutes.

5. Servir le saumon avec le reste de la sauce.