Guacamole maison

QUANTITÉ : 2 portions

PAR PORTION : 124 calories; protéines 2 g; matières grasses 11 g; glucides 7 g; fibres 5 g (20% VQ); fer 0 mg (0% VQ); calcium 11 mg (1% VQ); sodium 6 mg (0% VQ) VQ = valeur quotidienne

Dans un bol, écraser 1 petit avocat. Ajouter ½ tomate italienne épépinée et coupée en petits dés, 15 ml (1 c. à soupe) de coriandre fraîche hachée et 5 ml (1 c. à thé) de jus de lime frais. Saler, poivrer et remuer.