COLLABORATEURS

ANDRÉ RIDER

Photographe, « Heureux comme un roi » (page 56)

Quel est votre menu des fêtes ? Un menu presque végétarien (totalement si on est seulement deux). Un cadeau que vous aimeriez recevoir cette année ? Le plus beau cadeau serait un vaccin pour le nouvel an. Comment préparez-vous la maison pour les fêtes ? Pas de sapin (chats et chien obligent), mais des lumières et des fleurs.

BARBARA SGROI

Rédactrice, « Heureux comme un roi » (page 56)

Quel est votre menu des fêtes ? Je fais beaucoup de pâtisseries : biscuits sablés, focaccia, panettone — du réconfort et de la joie dans une assiette. Comment préparezvous votre maison pour recevoir ? Nous faisons le plein de prosecco et nous posons sur la porte d’entrée une couronne géante faite de romarin frais, de sapin baumier et de thym. Ça sent bon Noël et ça dit « Bienvenue ! ».

STACEY BRANDFORD

Photographe, « Un festin moderne » (page 86) Comment préparez-vous votre maison pour recevoir ? Avec une grande réserve de vin et de café pour des visites impromptues. Quelle est votre tradition préférée des fêtes ? J’ai grandi en Jamaïque et je lance la saison en faisant une boisson de Noël à l’oseille. Elle remplit la maison d’odeurs de cannelle, de piment et de gingembre.