Café : le connaître, le cuisiner, l’apprécier

- Kareen Grondin et Didier Reolon

Espresso, latte, cappuccino, americano… Il existe mille et une façons de servir un bon café et tout autant de le savourer, apparemment. En tout cas, il y en a au moins 70 puisque c’est le nombre de recettes que propose ce livre. À base de café, ou pensées pour s’accorder parfaitement avec le grain caféiné, les recettes se déclinent autant sous la forme de gâteaux et de plats salés (oui, oui) que de sirops ou d’assaisonnements. En prime, le livre est truffé d’infos pour parfaire votre connaissance du sujet.

Sortie le 13 octobre, Éditions La Presse, 39,95 $