De la grande visite à Montréal en Lumière
Montréal pourra prouver qu’elle est une hôtesse digne de ce nom cet hiver alors qu’elle recevra de la visite de haut calibre dans le cadre du volet gastronomique du festival Montréal en lumière qui se tiendra du 16 février au 5 mars 2023.
En effet, pour sa 24e édition le fameux festival hivernal s’inscrira sous le thème « Montréal reçoit ! ». Pour l’occasion, pas moins d’une trentaine de chefs, vignerons et producteurs venus du reste du Canada, mais aussi de France, de Belgique, d’Italie, de Suisse et de Scandinavie débarqueront en ville.
Dans le cadre de la formule Bonnes Tables Air France, ils et elles seront jumelé.e.s à un.e restaurateur.trice de la métropole pour faire briller leur créativité dans nos établissements.
La Chronique ouvrira sa cuisine au chef Benoit Neusy, étoilé Michelin. Les chefs français Romain Meder et Lionel Lévy, eux aussi étoilés, seront respectivement aux commandes de Mastard et Osco !.
Conférences, dégustations, démonstrations, ateliers culinaires, apéros et colloques se tiendront aussi sur le site du festival. En plus du volet gourmand, comme chaque année, une kyrielle d’activités pour toute la famille sera offerte durant la semaine de relâche.
La Nuit blanche célébrera son 20e anniversaire le 25 février et plusieurs spectacles musicaux seront déployés dans différentes salles du Quartier des spectacles. — Jules Couturier
Festival Montréal en lumière se tiendra du 16 février au 5 mars 2023.