Des produits variés
Rome attirait à elle des produits venus de toutes les parties de l’Empire. Le blé, qui servait à faire le pain, venait de Sicile (île d’Italie) et d’Égypte. L’huile d’olive, qui assaisonnait la plupart des plats, venait d’Espagne (Europe), comme une grande partie des métaux nécessaires à la fabrication des armes.
Les Romains appréciaient le vin de la Gaule : ils l’achetaient en grandes quantités.
Vin