Cé­réales chaudes aux pis­taches, yo­gourt grec et miel

Passions Collection - - DÉJEUNERS -

Por­tions: 2 Pré­pa­ra­tion: 5 mi­nutes Cuis­son: 17 mi­nutes

In­gré­dients

125 ml (1/2 tasse) de qui­noa 250 ml (1 tasse) d’eau 30 ml (2 c. à table) de pis­taches non sa­lées, ha­chées 1 ml (1/4 c. à thé) de va­nille 125 ml (1/2 tasse) de yo­gourt grec na­ture ré­duit en gras 10 ml (2 c. à thé) de miel li­quide

Pré­pa­ra­tion

Mettre le qui­noa dans une cas­se­role moyenne, ajou­ter l’eau et por­ter à ébul­li­tion. Ré­duire le feu, cou­vrir et cuire 17 mi­nutes. Re­ti­rer la cas­se­role du feu. In­cor­po­rer les pis­taches et la va­nille. Ré­par­tir la pré­pa­ra­tion dans 2 bols. Gar­nir chaque por­tion de 65 ml (1/4 tasse) de yo­gourt et 5 ml (1 c. à thé) de miel.

Source: Qui­noa ul­tra, 150 re­cettes saines et sa­vou­reuses à moins de 500 ca­lo­ries, de Pa­tri­cia Green et Ca­ro­lyn Hem­ming. Les Édi­tions Trans­con­ti­nen­tal, 256 pages, 34,95 $.

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