L' huile d'olive

Passions Collection - - PLATS PRINCIPAUX VEGETARIENS -

Les études ont dé­mon­tré que l’adop­tion d’un ré­gime mé­di­ter­ra­néen (riche en fruits, lé­gumes, pois­sons et lé­gu­mi­neuses) ré­duit de 15 % les risques de can­cer. D’ailleurs, l’huile d’olive, le pi­lier de ce ré­gime, pos­sède une mo­lé­cule an­tiin­flam­ma­toire si­mi­laire à l’ibu­pro­fène, qui au­rait la ca­pa­ci­té de frei­ner de nom­breux can­cers, no­tam­ment ce­lui co­lo­rec­tal. Pré­fé­rez-la ex­tra vierge et pres­sée à froid pour un maxi­mum de pro­prié­tés an­ti­can­cer.

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