Quiches aux lé­gumes et au jam­bon

Passions Collection - - LAISSEZ-VOUS INSPIRER... -

Pré­pa­ra­tion: 10 mi­nutes Cuis­son: 23 mi­nutes Por­tions: 4

Par por­tion: Ca­lo­ries: 366. Li­pides: 26,5 g. Glu­cides: 6 g. Fibres: 1,5 g. Pro­téines: 25,5 g. So­dium: 705 mg. Sucres: 2,6 g.

In­gré­dients

15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive 500 ml (2 tasses) de lé­gumes en cubes, au choix (cour­gette, ca­rotte, bro­co­li, chou-fleur, etc.) 8 oeufs 190 ml (3/4 tasse) de jam­bon, en cubes 250 ml (1 tasse) de fro­mage ched­dar, râ­pé Per­sil frais, ci­se­lé (fa­cul­ta­tif ) Tranches de pain de blé en­tier (fa­cul­ta­tif )

Pré­pa­ra­tion

Pré­chauf­fer le four à 180 °C (350 °F). Dans une poêle, faire re­ve­nir dans l’huile les lé­gumes 3 mi­nutes. Ré­par­tir dans 4 gros ra­me­quins ou mi­ni­plats à cuis­son. Cas­ser 2 oeufs par plat, cou­vrir de jam­bon et de fro­mage. Cuire 20 mi­nutes. Si dé­si­ré, ser­vir gar­ni de per­sil frais avec une tranche de pain. Ac­com­pa­gner d’une pe­tite sa­lade verte.

Quiches aux lé­gumes et au jam­bon

Newspapers in French

Newspapers from Canada

© PressReader. All rights reserved.