Pois­son à la méditerranéenne

Passions Collection - - LAISSEZ-VOUS INSPIRER... -

Con­seil nu­tri­tion Peut se faire fa­ci­le­ment avec n’im­porte quelle sorte de pois­son blanc, et même avec de la truite ou du sau­mon: sui­vez les spé­ciaux! À ser­vir avec un riz brun va­peur et une bonne dose de lé­gumes verts, un re­pas faible en gras mais riche en nu­tri­ments!

Pré­pa­ra­tion: 5 mi­nutes Cuis­son: 15 mi­nutes Por­tions: 4

Par por­tion: Ca­lo­ries: 126. Li­pides: 2,5 g. Glu­cides: 3,4 g. Fibres: 1,2 g. Pro­téines: 21,9 g. So­dium: 176 mg. Sucres: 1,9 g.

In­gré­dients

450 g (1 lb) de pois­son blanc 1 ci­tron, en de­mi-ron­delles 65 ml (1/4 tasse) d’olives noires 375 ml (1 1/2 tasse) de to­mates, en dés Quelques brins de ro­ma­rin

Pré­pa­ra­tion

Pré­chauf­fer le four à 180 °C (350 °F). Dans un plat de cuis­son al­lant au four, ré­par­tir le pois­son, le ci­tron, les olives noires et cou­vrir de to­mates en dés. Par­se­mer de ro­ma­rin. Cuire 15 mi­nutes.

Pois­son à la méditerranéenne

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