QUAND LA RESTAURATION S’ADAPTE AUX NOUVEAUX MODES DE VIE
De plus en plus branchés, les consommateurs pressent les commerces de leur offrir des produits et services qui s’adaptent à leur nouveau mode de vie. Dans le secteur de la restauration, Restos Plaisirs a choisi de s’inscrire dans le mouvement et d’établir une relation encore plus étroite avec la clientèle.
UN CONTEXTE
« Jusqu’à tout récemment, notre stratégie de communication était surtout orientée vers les médias de masse. Dans le domaine du Web, nous étions présents, mais il n’existait pas à proprement parler de planification axée sur le marketing relationnel ou la création de contenus destinés à séduire et à fidéliser directement le client, expose Martin Roy, directeur du marketing chez Restos Plaisirs. Par ailleurs, de nos jours, il faut tendre à devenir plus alertes afin de répondre rapidement aux besoins et aux commentaires de la clientèle. À partir de l’information recueillie, il nous est alors possible de procéder à une analyse de ce qui fonctionne ou non, de dégager certaines tendances et de raffiner davantage notre offre. »
TROIS INNOVATIONS
Pour chacune des marques associées à Restos Plaisirs, un contenu original est désormais élaboré dans le but d’animer les réseaux sociaux tels Facebook et Instagram. L’entreprise souhaite ainsi optimiser son intégration dans Internet et faire vivre ses marques à travers des textes, des photos et des vidéos. Un nouveau poste de coordonnateur en marketing numérique a même été créé pour faciliter le déploiement de la démarche. Par l’entremise d’une application accessible sur les appareils intelligents, un programme de fidélisation verra le jour en 2018. Le programme Plaisirs et Privilèges assurera d’accumuler des points échangeables contre des récompenses dans tous les restaurants et boutiques Restos Plaisirs.
« De nouvelles boutiques- traiteurs situées à l’édifice Jules-Dallaire et sur la rue Chanoine-Morel, de même qu’une microboutique dans le quartier Lebourgneuf ont ouvert leurs portes depuis peu et proposent aux clients des mets préparés et leurs produits de restaurants favoris. Une boutique virtuelle complète l’offre, rendant possibles les commandes en ligne » , signale en terminant M. Roy.