UN DIPLÔME HONORIS CAUSA POUR DANIEL VÉZINA ET ROBERT MERCURE
Tous deux sont des personnalités bien connues à Québec pour leur contribution exceptionnelle à la gastronomie, à l’hôtellerie et au tourisme québécois. C’est pourquoi l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ) les a honorés, le 11 novembre dernier à Montréal. Respectivement chef propriétaire du restaurant Laurie Raphaël et PDG du Palais des congrès de Montréal, Daniel Vézina et Robert Mercure (qui fut directeur général du Fairmont Le Château Frontenac jusqu’en 2018) ont reçu un diplôme honoris causa.