Le retour en force du resto-pub L’ImMédia
Le « timing » était on ne peut plus parfait ! Né l’été dernier, au cOEur de la pandémie, le projet a fait son chem in et se concrétise juste à tem ps pour le retour du beau tem ps et le déconfineme nt. Et quelle est cette bonne nouvelle ? Le savoureux smoked me at de L’imMédia sera désormais offert dans les six succursales des IGA des Sources !
« Nous avons eu la chance d’être bien entourées pour faire notre entrée dans le monde assez compliqué de la distribution alimentaire, en commençant par l’appui indéfectible d’Alain Gagné, le propriétaire des IGA des Sources » , explique Marianne De Angelis, directrice du resto-pub. Pour la préparation et l’emballage sous vide des produits, les restauratrices ont choisi de travailler avec la réputée Maison du Gibier, et avec Viandex pour ce qui est de la distribution.
Bien sûr, il est de nouveau possible, depuis quelques semaines, d’aller vous imprégner de l’ambiance familiale qui règne à L’ImMédia, soit en salle à manger ou sur la terrasse. D’ailleurs, après 240 jours de pause forcée, Marianne et Louise avaient terriblement hâte de retrouver leur fidèle clientèle. « Tous nos employés sont revenus au boulot et pour compléter notre équipe, nous avons accueilli trois immigrants : un Français et deux Colombiens. » La vie reprend tranquillement son cours, et nul doute possible, le smoked meat de L’ImMédia fera partie des plaisirs à consommer sans modération cet été !