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Sélection - - Sommaire - TIM W. BROTHERHOOD, Bar­rie, On­ta­rio

Je me suis sen­ti in­ter­pel­lé par votre ar­ticle, «25 rai­sons de vous mé­fier du sel» (oc­tobre 2018). L’an der­nier, alors que j’étais per­sua­dé de m’ali­men­ter sai­ne­ment, je me suis mis à prendre du poids. Puis je suis tom­bé très ma­lade et j’ai fi­ni à l’hô­pi­tal. J´y ai ap­pris que mon coeur bat­tait deux fois plus vite que la nor­male et que mon foie et mes reins étaient en mau­vais état. On m’a pla­cé un sti­mu­la­teur car­diaque et re­com­man­dé de consom­mer moins de sel. Je cherche main­te­nant les ali­ments conte­nant le moins de so­dium pos­sible et mange beau­coup de sa­lades. Et j’ai en­fin re­trou­vé un poids nor­mal.

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