MOUSSEUX ROSÉ

DOMAINE LAFRANCE

Il n’y a pas à dire, le Domaine Lafrance est l’une des cidreries les plus dynamiques ces jours-ci, avec des expérimentations du côté du gin (Dandy Gin), des vermouths (Rougegorge) et du brandy (Pure Légende). Ce rosé mousseux demi-sec s’inscrit légèrement dans cette veine : fait à partir de quatre variétés de pommes (Mcintosh, Cortland, Spartan et Geneva), il n’est pas élaboré selon la méthode traditionnelle, mais simplement carbonisé. Le prix est à l’avenant, et le goût n’en souffre pas, avec des notes de pommes et de fleurs.

15,95 $ 750 ML