WEIZEN IPA MI­CRO­BRAS­SE­RIE LION BLEU

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Qu’on l’ap­pelle Weizen IPA ou Hop­fen­weisse, il s’agit es­sen­tiel­le­ment d’un croi­se­ment entre une bière blanche al­le­mande et une IPA amé­ri­caine. On re­trouve donc dans cette of­frande de la bras­se­rie Lion Bleu d’al­ma ce qu’on aime de ces deux bières bien ty­pées : des hou­blons frui­tés à l’amé­ri­caine, mais qui sont joints au nez par les épices des al­le­mandes. En bouche, elle est plus ré­si­neuse, mais aus­si su­crée et avec une den­si­té consi­dé­rable. Sans faute. EN­VI­RON 9 $ 750 ML

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