Le truc de Catherine

La main pour guide Saviez-vous que votre main est le meilleur guide de grosseur de vos portions ?

Glucides : glucides d’accompagnement (riz, pain, pâtes, patates, fruits, produits laitiers [lait ou yogourt] : un poing fermé (ou plus, selon les appétits) Légumes crus ou cuits :

de un demi à un poing fermé (ou plus)

Protéines : en épaisseur et en superficie, une paume de main pour les femmes et la main complète pour les hommes ; fromage : épaisseur et longueur de l’index et du majeur collés ensemble (équivalent de 30 g)