4 conseils pour un me­nu de ma­riage qui fait l’una­ni­mi­té

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Trou­ver un me­nu de ma­riage qui plai­ra à tous peut être ar­du. Ces quelques trucs vous ai­de­ront à mettre toutes les chances de votre cô­té!

1. Évi­tez les viandes au goût pro­non­cé :

l’agneau, le gi­bier ou le poisson peuvent re­bu­ter cer­taines per­sonnes. Les vo­lailles et le porc, pour leur part, sont gé­né­ra­le­ment ap­pré­ciés de tous. Si pos­sible, of­frez plu­sieurs choix.

2. Mi­sez sur la di­ver­si­té :

du boeuf se­ra ser­vi en plat prin­ci­pal? Pen­sez à une en­trée vé­gé­ta­rienne ou met­tez les fruits de mer en ve­dette du­rant l’apé­ro. Évi­tez de pré­sen­ter deux fois la même pro­téine.

3. Faites confiance aux ex­perts :

si le trai­teur vous conseille un plat, c’est qu’il doit être une va­leur sûre. Vous faites ap­pel à un chef que vous es­ti­mez? Lais­sez-le vous sug­gé­rer des mets qui ont fait sa re­nom­mée.

4. Pré­voyez des so­lu­tions de re­change :

s’il y a par­mi vos convives des en­fants, des vé­gé­ta­riens ou des gens qui souffrent d’al­ler­gies ou d’in­to­lé­rances, pré­voyez des mets spé­cia­le­ment pour eux — ils l’ap­pré­cie­ront as­su­ré­ment! La table est mise pour un re­pas de noces des plus sa­vou­reux! Bon ap­pé­tit!

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