Co­mien­zan las ins­pec­cio­nes de se­mi­lle­ros en el Mau­le

Agrocentro - - Sag -

Fun­cio­na­rios del Ser­vi­cio Agrí­co­la y Ga­na­de­ro (SAG) co­men­za­ron las ins­pec­cio­nes de se­mi­lle­ros, pa­ra la pre­sen­te tem­po­ra­da, en pre­dios ubi­ca­dos en la pro­vin­cia de Cu­ri­có y que es­tán so­me­ti­dos al pro­ce­so de cer­ti­fi­ca­ción va­rie­tal de se­mi­llas.

En la lo­ca­li­dad de La Mon­ta­ña, en la co­mu­na de Teno, se en­cuen­tran dos se­mi­lle­ros de la es­pe­cie raps o ca­no­la que la em­pre­sa CIS Se­mi­lla bus­ca ex­por­tar a Ca­na­dá. Pa­ra di­cho país, la se­mi­lla de ca­no­la que se uti­li­ce de­be ser obli­ga­to­ria­men­te cer­ti­fi­ca­da por un or­ga­nis­mo ofi­cial, y en nues­tro país es el SAG a tra­vés de su de­par­ta­men­to de Se­mi­llas el que rea­li­za tal cer­ti­fi­ca­ción.

Se­gún ex­pli­có Patricio Ávi­la, en­car­ga­do re­gio­nal de Se­mi­llas del SAG, “la cer­ti­fi­ca­ción de la se­mi­lla de es­ta es­pe­cie re­sul­ta fun­da­men­tal a fin de ase­gu­rar, en­tre otros as­pec­tos, sus cua­li­da­des nu­tri­cio­na­les. Es­to, por­que la ca­no­la co­rres­pon­de a va­rie­da­des es­pe­cí­fi­cas de raps, las cua­les pro­duc­to del me­jo­ra­mien­to ge­né­ti­co rea­li­za­do jus­ta­men­te en Ca­na­dá a me­dia­dos de los 80, no pre­sen­tan áci­do erú­ci­co, com­po­nen­te que, de es­tar pre­sen­te en el acei­te, lo in­ha­bi­li­ta pa­ra uso de con­su­mo hu­mano”.

Por tal ra­zón re­sul­ta cru­cial que el SAG reali­ce es­tas la­bo­res de cer­ti­fi­ca­ción, con el fin de ase­gu­rar que la pro­duc­ción de la se­mi­lla cum­ple con to­dos los re­que­ri­mien­tos del mer­ca­do de des­tino.

Ca­be des­ta­car que, la re­gión del Mau­le po­see pres­ti­gio in­ter­na­cio­nal al con­so­li­dar­se co­mo el prin­ci­pal proveedor de se­mi­lla de ca­no­la pa­ra Ca­na­dá.

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