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Más de 150 so­cios, ami­gos y dis­tin­gui­dos miem­bros de la ra­ma di­plo­má­ti­ca y po­lí­ti­ca in­vi­ta­dos, se die­ron ci­ta el pa­sa­do jue­ves 23 de no­viem­bre XVII tra­di­cio­nal ce­na anual CICMEX 2017.

La co­mu­ni­dad de ne­go­cios se reunió en el ho­tel Ritz Carl­ton pa­ra ha­cer un re­co­rri­do por la gas­tro­no­mía me­xi­ca­na e ins­tau­rar, jun­to a la em­ba­ja­da de Mé­xi­co el día de la gas­tro­no­mía me­xi­ca­na en Chi­le, a ce­le­brar­se ca­da no­viem­bre a par­tir de aho­ra. Pa­sa­do el coc­tel de re­cep­ción en el que la Cá­ma­ra de In­te­gra­ción Chi­leno Me­xi­ca­na aga­sa­jó a sus so­cios con la en­tra­da tí­pi­ca de la re­gión no­roes­te de la re­pú­bli­ca, el pre­si­den­te de la CICMEX, don Ber­nar­do Mo­re­los­za­ra­go­za Mur­guía, dio la bien­ve­ni­da a los in­vi­ta­dos con un emo­ti­vo dis­cur­so en el que re­sal­tó la cor­dial re­la­ción en­tre am­bos paí­ses y men­cio­nó el ar­duo tra­ba­jo rea­li­za­do por CICMEX pa­ra co­la­bo­rar en la for­ma­ción y for­ta­le­ci­mien­to de los víncu­los en­tre nues­tros paí­ses. 6H UH¿ULY D DOJXQRV GH ORV VHFWRUHV HQ ORV TXH ORV pro­duc­tos chi­le­nos han in­cur­sio­na­do en el mer­ca­do me­xi­cano, pa­ra lue­go ha­cer én­fa­sis en las in­ver­sio­nes me­xi­ca­nas en Chi­le, des­ta­can­do a Cla­ro, Cruz Ver­de y Far­ma­cias Si­mi­la­res, la ad­qui­si­ción de Ci­ne Hoyts por par­te de Ci­ne­po­lis, Editorial Te­le­vi­sa, Ox­xo que re­cien­te­men­te ate­rri­zó en el mun­do del re­tail, Soft­tek y, SRU ~OWLPR VH UH¿ULY D LGHDO ¿OLDO GHO JUXSR %LPER FRPR OD SDQL¿FDGRUD PIV JUDQGH GHO PXQGR 3DUD WHUPLQDU FRQ su dis­cur­so, se com­pro­me­tió a se­guir tra­ba­jan­do pa­ra pro­fun­di­zar la re­la­ción bi­la­te­ral que to­da­vía tie­ne mu­cho pa­ra dar. Asi­mis­mo, el em­ba­ja­dor Ru­bén Bel­trán dio un bre­ve men­sa­je en el que re­sal­tó la her­man­dad en­tre los pue­blos chi­leno y me­xi­cano, re­sal­tó la im­por­tan­cia del tra­ba­jo que rea­li­zan los em­pre­sa­rios pa­ra la in­te­gra­ción en­tre es­tas dos tie­rras que tie­nen mu­cho en co­mún y que, cul­tu­ral­men­te, se va­lo­ran tan­to. Hi­zo un re­co­no­ci­mien­to al in­vi­ta­do de ho­nor, sr. Al­fre­do Mo­reno, al áni­mo que ha in­fun­di­do en la re­la­ción que ha SHUPHDGR HQ OD VRFLHGDG \ KD SHUPLWLGR TXH ÀRUH]FD 3DUD ¿QDOL]DU HVWH UHFRQRFLPLHQWR \ SUHYLR D HPSH]DU el re­co­rri­do a la gas­tro­no­mía me­xi­ca­na, Ve­lia Orozco, nues­tra maes­tra de ce­re­mo­nias pi­dió al em­ba­ja­dor y al pre­si­den­te de la Cá­ma­ra su­bir al es­ce­na­rio pa­ra en­tre­gar el pre­mio Net­zahual­có­yotl a Al­fre­do Mo­reno por sus apor­ta­cio­nes a la re­la­ción em­pre­sa­rial, so­cial y cul­tu­ral en­tre Chi­le y Mé­xi­co.

La gas­tro­no­mía me­xi­ca­na co­mo pa­tri­mo­nio in­ma­te­rial de la hu­ma­ni­dad es­tu­vo bien res­guar­da­da por la ce­na coor­di­na­da por el Chef Yu­ca­te­co in­vi­ta­do por la em­ba­ja­da, Alex Mén­dez, que per­mi­tió a los in­vi­ta­dos te­ner pro­ba­di­ta de las seis re­gio­nes en que se di­vi­de el país gas­tro­nó­mi­ca­men­te. Pa­ra ter­mi­nar con es­ta ma­ra­vi­llo­sa ve­la­da se reali­zó la tra­di­cio­nal ri­fa en la que se en­tre­ga­ron los pre­mios pro­por­cio­na­dos por nues­tros aus­pi­cia­do­res y co­la­bo­ra­do­res en un am­bien­te más que cor­dial, lleno de ale­gría y ca­ma­ra­de­ría. Con eso di­mos por con­clui­da la XVII ce­na anual CICMEX 2017.

Ber­nar­do Mo­re­los-za­ra­go­za, Ru­bén Bel­trán y Afre­do Mo­reno

An­dre Cor­tes Mus­si­li y Gra­cie­la Fo­ra­ni

Ber­nar­do Mo­re­los-za­ra­go­za, An­na Wot­hers­poon, Pilar Suárez y Mau­ri­cio Es­co­be­do

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