Co­mo la es­pu­ma (sin)

La ca­te­go­ría de cer­ve­zas sin al­cohol se­rá una de las im­pul­so­ras del cre­ci­mien­to de la in­dus­tria cer­ve­ce­ra los pró­xi­mos años, se­gún Eu­ro­mo­ni­tor In­ter­na­tio­nal.

AmericaEconomia Chile - - Movimientos -

La cer­ve­za ar­te­sa­nal pa­re­ce no ser la úni­ca que ga­na adep­tos en los úl­ti­mos años a ni­vel glo­bal. Y es que el mer­ca­do de cer­ve­zas sin al­cohol o ba­jas en al­cohol ga­na pe­so año tras año y se es­pe­ra que sea una de las ca­te­go­rías que más crez­ca a 2021, a una ta­sa anual de 4,7% en vo­lu­men fren­te al 0,6% del to­tal de cer­ve­za a ni­vel glo­bal, se­gún Eu­ro­mo­ni­tor In­ter­na­tio­nal. Se­gún An­na Ward, ana­lis­ta de Be­bi­das Al­cohó­li­cas de la fir­ma de in­te­li­gen­cia de mer­ca­do, en un con­tex­to en el que la po­bla­ción ca­da vez se preo­cu­pa más por la sa­lud, las cer­ve­zas sin al­cohol se es­tán po­si­cio­nan­do ca­da vez más co­mo una al­ter­na­ti­va a las ga­seo­sas, tra­di­cio­nal­men­te al­tas en azú­car. Ward ex­pli­ca que la po­pu­la­ri­dad de es­ta be­bi­da es­tá geo­grá­fi­ca­men­te muy ex­ten­di­da pues su con­su­mo cre­ció en vo­lu­men en to­das las re­gio­nes del mun­do de 2011 a 2016, a ex­cep­ción de Nor­tea­mé­ri­ca. Irán, Ale­ma­nia, Ni­ge­ria y Es­pa­ña con­cen­tran el 52% de es­te mer­ca­do, que pe­se a su po­ten­cial to­da­vía su­po­ne me­nos del 2% del mer­ca­do glo­bal cer­ve­ce­ro, que en 2021 lle­ga­rá a los 199.483 mi­llo­nes de li­tros.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Chile

© PressReader. All rights reserved.