BODY LO­VE

Se­mi­llí­za­te

Cosmopolitan (Chile) - - Body Love -

Pri­me­ro fue­ron las ba­yas de goji des­hi­dra­ta­das, des­pués las la­tas de al­gas y aho­ra lle­gó el turno

de las se­mi­llas de san­día pa­ra con­ver­tir­se en las pro­ta­go­nis­tas de las die­tas. Usual­men­te las desecha­mos, no son las más ape­ti­to­sas y, sien­do ho­nes­tas, tam­po­co pa­re­cen las más lle­na­do­ras, pe­ro una por­ción de 28 g tie­ne más pro­teí­nas (cer­ca de 7,8 g) que el ba­ca­lao pre­fe­ri­do de los nu­trió­lo­gos

(28 g = 5 g de pro­teí­na). Tam­bién son ri­cas en hie­rro, mag­ne­sio y po­ta­sio pa­ra man­te­ner­te lle­na de ener­gía. La úni­ca des­ven­ta­ja es que ne­ce­si­tan

ros­ti­zar­se pa­ra que li­be­ren su valor nu­tri­cio­nal com­ple­to. En­juá­ga­las en un co­la­dor, ro­cía un po­co de acei­te de oli­va y agre­ga ají, des­pués mé­te­las al horno a 160ºc du­ran­te 10 mi­nu­tos. Así de sen­ci­llo.

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