A CREAR UNA RE­LA­CIÓN CON EL CLIENTE

La Cuarta - El Comerciante - - NEWS -

Edir Mal­par­ti­da ha re­co­rri­do va­rios paí­ses de La­ti­noa­mé­ri­ca con su “show” de bartender,y con ello de­tec­tó un pro­ble­ma que tam­bién se da en Chi­le. “Los que pre­pa­ran tra­gos, se preo­cu­pan más del ti­po de coc­tel que van a ser­vir que de in­ter­ac­tuar con el cliente. So­lo im­por­ta el sa­bor y no el servicio”, co­men­tó.

Pe­ro ojo, que es­te no es so­lo un pro­ble­ma de no­so­tros, “es­to mis­mo se vi­vió has­ta ha­ce po­co en Es­pa­ña, pe­ro con el cam­bio ge­ne­ra­cio­nal, se mo­di­fi­có tam­bién la for­ma de in­ter­ac­tuar de las per­so­nas”, co­men­tó Mal­par­ti­da.

“So­lo bas­ta con edu­car. La idea es que se en­ta­ble una re­la­ción en­tre el que sir­ve y el que to­ma”, re­ma­tó.

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