La Cuarta

Las lentejas nunca fallan

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Si hay algo que Nacho Gutiérrez considera al momento de cerrar el año es el alimento clásico de estas festividad­es. “Nunca olvido las lentejas, porque me acuerdo de Constituci­ón cuando pasábamos esta fecha. Y hay un ritual donde todo lo malo del año anterior lo pongo en un pocillo de greda y lo quemo. Y lo bueno o lo que quiero lo escribo y lo guardo en mi billetera, decreto que se cumpla. La gente debería hacerlo, porque funciona muy bien”.

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