Cómo impactan la tecnología y la innovación en el agro
La implementación de tecnologías de punta y de innovaciones permite optimizar cada uno de los procesos productivos, otorgando eficiencia, sustentabilidad y valor agregado a las exportaciones hortofrutícolas. Un desafío que convoca a autoridades, investigadores y los actores de la industria.
Monitorear desde un dispositivo móvil la humedad del suelo o el clima para tomar mejores decisiones en períodos de siembra y cosecha, aplicar la Internet de las Cosas en huertos de arándanos, utilizar murciélagos para el control biológico de plagas o biofertilizantes en cultivos orgánicos. Los anteriores son solo algunos ejemplos de las innovaciones que impactan en el agro.
El cambio desde una agricultura tradicional hacia otra tecnologizada ha sido necesario para otorgar valor agregado a las producciones hortofrutícolas, así como competitividad a estas exportaciones. “Ya no sirve producir lo mismo de la misma forma, tenemos un consumidor más exigente, globalizado y especializado. La innovación es, entonces, la llave para abrirnos la puerta hacia la competitividad global de nuestro agro. Chile necesita mantener y mejorar la competitividad de sus productos en el mundo y, para ello, es clave el desarrollo de nuevas tecnologías y la incorporación de innovaciones”, dice Álvaro Eyzaguirre, director ejecutivo de la Fundación para la Innovación Agraria (FIA).
Investigación aplicada
Una contribución significativa para este salto cualitativo es la investigación, desde donde surgen adelantos e información relevante para el sector. La apuesta es que este aporte vaya más allá de lo académico e impacte en la toma de decisiones de los productores. “Ya no podemos pensar en hacer investigación sólo para publicar. Nuestra investigación debe tener un impacto en el sector productivo y eso es hoy una exigencia no solo de nuestra conciencia, sino de los entes que financian las iniciativas. En nuestra facultad, estamos en ese camino”, comenta la Dra. Alejandra Ribera, del Departamento de Producción Agropecuaria de la Facultad de Ciencias Agropecuarias y Forestales de la Universidad de La Frontera.
Actualmente, docentes de la UFRO trabajan en diversos proyectos de innovación agraria como biofertilizantes, obtención de moléculas bioactivas desde plantas adaptadas a ambientes extremos y uso de murciélagos para el control biológico de plagas, entre otros. Además, algunos de estos académicos integran el Centro para la Investigación e Innovación en Fruticultura para la Zona Sur de Corfo, iniciativa que trabaja en la implementación de tecnología e innovación en especies como el avellano europeo y cerezos, ambas de creciente demanda en mercados internacionales.