“Debemos apoyar y apostar por los emprendedores”
El ejecutivo a cargo del encuentro que se inicia pasado mañana en Espacio Riesco, comparte la visión que da cuenta de la consolidación de esta feria como encuentro internacional que aporta al desarrollo de la industria alimentaria.
“El desarrollo de LAC Flavors y de la rueda de negocios de Eurochile viene a cumplir uno de los objetivos que nos hemos propuesto desde el inicio de la feria, como es su internacionalización. Hoy somos una gran vitrina y oportunidad para que representantes de más de 45 países nos visiten, nos conozcan y puedan palpar de primera fuente las bondades que proporciona nuestro país en materia de estabilidad, seriedad, calidad de su gente y confiabilidad”. Esta es la visión de Andrés Ilabaca, director comercial de Espacio Food & Service.
En este contexto, el ejecutivo plantea que los desafíos siguen siendo muchos y la feria se ha propuesto desde su génesis apoyar e impulsar esos desafíos que tiene la industria, convirtiéndonos en un espacio referente que reúne a cientos de empresas relacionadas al sector, en pro del desarrollo de nuevos negocios y conformación de alianzas internacionales.
Entre otros avances, este año hay un compromiso conjunto público privado por consolidar y proyectar este evento para seguir empujando el desarrollo productivo y de las exportaciones. “Debemos apoyar y apostar por los emprendedores, de manera que aporten a la economía con proyectos innovadores y con capacidad de escalamiento mundial”.
Es así como este espacio se ha transformado en una ventana de oportunidades para quienes la visitan y para quienes participan en ella, en una economía global e interconectada.
“Instancias como estas impulsan y complementan el desarrollo actual de la industria, como así también nos permiten detectar las nuevas necesidades y requerimientos del mundo de manera de poder pensar y desarrollar nuevos productos que satisfagan dichas necesidades”, concluye.
“El país necesita seguir renovándose en eficiencia e innovación, enfocando todos los esfuerzos en la productividad, aprovechamiento de ventajas comparativas de Chile, la industria robusta y el gran potencial que tenemos”.