ACTIVIDADES EN PRO DEL DESARROLLO GASTRONÓMICO

Dentro de Espacio Food & Service 2018 y al igual que en ediciones anteriores, la compañía es protagonista con sus categorías de productos como también con las actividades que realiza. “Cómo main sponsor, Carozzi Food Service contará con un importante protagonismo, que va desde clases demostrativas intensivas en nuestro stand, utilizando nuestras 17 categorías de productos en preparaciones dulces y saladas, pasando por exposiciones en la cocina interactiva”, dice el Cristian Valdés Estrada. Pero una de las actividades más esperadas por los chef y gente ligada al mundo culinario es la final de la Copa Culinaria Carozzi FS, que pone a prueba el talento y la destreza de diferentes cocineros, estudiantes y pasteleros. “Actualmente es la competencia gastronómica más importante de Chile y tiene como objetivo colaborar con nuestra gastronomía por medio del rescate de los talentos a lo largo de todo Chile”, indica Valdés.