AC­TI­VI­DA­DES EN PRO DEL DESA­RRO­LLO GAS­TRO­NÓ­MI­CO

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Den­tro de Es­pa­cio Food & Service 2018 y al igual que en edi­cio­nes an­te­rio­res, la com­pa­ñía es pro­ta­go­nis­ta con sus ca­te­go­rías de pro­duc­tos co­mo tam­bién con las ac­ti­vi­da­des que rea­li­za. “Có­mo main spon­sor, Ca­roz­zi Food Service con­ta­rá con un im­por­tan­te pro­ta­go­nis­mo, que va des­de cla­ses de­mos­tra­ti­vas in­ten­si­vas en nues­tro stand, uti­li­zan­do nues­tras 17 ca­te­go­rías de pro­duc­tos en pre­pa­ra­cio­nes dul­ces y sa­la­das, pa­san­do por ex­po­si­cio­nes en la co­ci­na in­ter­ac­ti­va”, di­ce el Cristian Val­dés Es­tra­da. Pe­ro una de las ac­ti­vi­da­des más es­pe­ra­das por los chef y gen­te li­ga­da al mun­do cu­li­na­rio es la fi­nal de la Co­pa Cu­li­na­ria Ca­roz­zi FS, que po­ne a prue­ba el ta­len­to y la des­tre­za de di­fe­ren­tes co­ci­ne­ros, es­tu­dian­tes y pas­te­le­ros. “Ac­tual­men­te es la com­pe­ten­cia gas­tro­nó­mi­ca más im­por­tan­te de Chi­le y tie­ne co­mo ob­je­ti­vo co­la­bo­rar con nues­tra gas­tro­no­mía por me­dio del res­ca­te de los ta­len­tos a lo lar­go de to­do Chi­le”, in­di­ca Val­dés.

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