Vi­sión y desafíos

Un evento pa­ra la pro­mo­ción de Chi­le y el apoyo a las py­mes ex­por­ta­do­ras.

La Tercera - Especiales - - Front Pgae - Por: Ger­mán Krei­sel

“He­mos ce­le­bra­do acuer­dos con ope­ra­do­res lo­gís­ti­cos pa­ra te­ner des­cuen­tos, por ejem­plo, en el en­vío de los pro­duc­tos al ex­tran­je­ro. Uno de ellos, es un acuer­do pi­lo­to con Ama­zon, el pri­me­ro de un país sud­ame­ri­cano con la com­pa­ñía”.

“Es­ta­mos en un con­tex­to de pun­to de in­fle­xión im­por­tan­te, es­ta­mos tra­ba­jan­do mu­cho los in­gre­dien­tes o los pro­duc­tos fun­cio­na­les y tam­bién los pro­duc­tos or­gá­ni­cos”.

Ac­tual­men­te, cer­ca de ocho mil em­pre­sas chi­le­nas en­vían sus pro­duc­tos al ex­tran­je­ro, de las cuá­les un ter­cio, lo ha­ce a tra­vés de ProChi­le. Del to­tal de ellas, so­lo el 15% lo ha­ce por más de tres años. Por eso, que la dé­ci­ma ver­sión de es­te en­cuen­tro sea en Chi­le re­fle­ja la con­fian­za y ex­pec­ta­ti­vas que exis­ten so­bre el país. “En el con­ti­nen­te, Chi­le ha da­do mues­tras de que es­tá muy avan­za­do en ma­te­ria de ex­por­ta­ción de ali­men­tos y so­bre to­do en el área de ali­men­tos tra­di­cio­na­les. Pe­ro es­ta­mos en un con­tex­to de pun­to de in­fle­xión im­por­tan­te, es­ta­mos tra­ba­jan­do mu­cho los in­gre­dien­tes o los pro­duc­tos fun­cio­na­les y tam­bién los pro­duc­tos or­gá­ni­cos”, ex­pli­ca la au­to­ri­dad, des­ta­can­do que el va­lor agre­ga­do de las ex­por­ta­cio­nes chi­le­nas va en lí­nea con los ob­je­ti­vos del Ban­co In­ter­ame­ri­cano de Desa­rro­llo (BID) pe­ro mu­cho más que ello, con to­da la co­mu­ni­dad in­ter­na­cio­nal.

¿Qué for­ta­le­zas tie­ne Chi­le en el sec­tor de ali­men­tos y be­bi­das?

Chi­le se ca­rac­te­ri­za por va­rias for­ta­le­zas. Geo­grá­fi­ca­men­te, es una is­la fi­to­sa­ni­ta­ria que es un pri­vi­le­gio y per­mi­te que los pro­duc­tos sean real­men­te óptimos; y se­gun­do, tie­ne un cli­ma per­fec­to pa­ra el desa­rro­llo de de­ter­mi­na­dos pro­duc­tos. Otros ele­men­tos im­por­tan­tes son la es­ta­bi­li­dad po­lí­ti­ca y eco­nó­mi­ca, la in­no­va­ción, las cer­ti­fi­ca­cio­nes, la inocui­dad y la tra­za­bi­li­dad so­cial. Tam­bién el cum­pli­mien­to y el com­pro­mi­so de los en­víos, y la par­ti­ci­pa­ción en ins­tan­cias in­ter­na­cio­na­les. To­dos te­mas que pa­ra nues­tro mer­ca­do ali­men­ta­rio son re­le­van­tes, y ade­más, te­ne­mos el ci­clo de con­tra es­ta­ción, que nos per­mi­te ex­por­tar pro­duc­tos que en otras la­ti­tu­des no es­tán dis­po­ni­bles.

¿Cuá­les son los prin­ci­pa­les hi­tos en cuan­to a la pro­mo­ción de Chi­le? ¿Qué ex­pec­ta­ti­vas hay en re­la­ción con Enexpro 2018?

El sec­tor ha va­ria­do mu­chí­si­mo, ha ido evo­lu­cio­nan­do en for­ma es­ca­lo­na­da y pro­por­cio­nal en el tiem­po. Ha­ce 40 años Chi­le ex­por­ta­ba US$2 mil mi­llo­nes, y en 2018 es­ta­re­mos cer­ca de los US$80 mil mi­llo­nes. Chi­le se ha abier­to al mun­do y prin­ci­pal­men­te la Di­rec­ción de Re­la­cio­nes Eco­nó­mi­cas In­ter­na­cio­na­les del Mi­nis­te­rio de Re­la­cio­nes Ex­te­rio­res ha po­di­do sus­cri­bir 26 Tra­ta­dos de Li­bre Co­mer­cio que abar-

can más o me­nos dos ter­cios de los ha­bi­tan­tes del mun­do, pe­ro lo más im­por­tan­te, un 83% del PIB mun­dial.

Ac­tual­men­te, exis­ten mer­ca­dos más ma­du­ros don­de po­de­mos ex­por­tar nues­tros pro­duc­tos con va­lor agre­ga­do, pro­duc­tos fun­cio­na­les co­mo, por ejem­plo, el ma­qui o los arán­da­nos. Hoy, el 40% de los pro­duc­tos con­su­mi­dos en eco­no­mías desa­rro­lla­das son or­gá­ni­cos, y pre­ci­sa­men­te se fir­mó un acuer­do de equi­va­len­cia con la Unión Eu­ro­pea -el pri­me­ro con un país la­ti­noa­me­ri­cano- pa­ra co­mer­cia­li­zar en­tre am­bos blo­ques pro­duc­tos or­gá­ni­cos, que cir­cu­la­rán con un eti­que­ta­do equi­va­len­te al de las na­cio­nes eu­ro­peas. Ve­mos una evo­lu­ción cuan­ti­ta­ti­va y cua­li­ta­ti­va des­de esa épo­ca a la fe­cha, y ve­mos los avan­ces en có­mo nos di­fe­ren­cia­mos de otros paí­ses.

¿Va­mos en el ca­mino co­rrec­to al im­pul­so de las py­mes ex­por­ta­do­ras?

Mu­chas de las Py­mes no es­tán pre­pa­ra­das pa­ra sa­lir a ex­por­tar. Por ejem­plo, si a un em­pren­de­dor le pi­den tres con­te­ne­do­res del pro­duc­to y só­lo pue­de en­viar la mi­tad, es per­ju­di­cial pa­ra la ima­gen país. Te­ne­mos que fo­ca­li­zar nues­tros es­fuer­zos hu­ma­nos y fi­nan­cie­ros en las em­pre­sas ex­por­ta­do­ras y las que tie­nen un po­ten­cial ex­por­ta­dor. En Chi­le, exis­ten 225 mil Py­mes y só­lo el 1,6% ex­por­ta, por lo tan­to, de­be­mos tra­ba­jar más y so­bre to­do en re­gio­nes. Cons­tan­te­men­te, nos es­ta­mos reunien­do con au­to­ri­da­des, ac­to­res so­cia­les y em­pre­sa­ria­les, co­mo tam­bién uni­ver­si­da­des y to­da la ca­de­na que par­ti­ci­pa en las ex­por­ta­cio­nes, con el ob­je­ti­vo de pro­po­ner un plan de In­ter­na­cio­na­li­za­ción pa­ra ca­da re­gión, pa­ra que tra­ba­jen to­dos coor­di­na­dos y ar­ti­cu­la­dos con ProChi­le.

Hoy, só­lo el 3% de los chi­le­nos com­pra por in­ter­net mien­tras que en paí­ses desa­rro­lla­dos al­can­za el 10%, y pa­ra avan­zar en eso es­pe­ra­mos te­ner una pla­ta­for­ma de eCom­mer­ce pa­ra conectar di­rec­ta­men­te a ex­por­ta­do­res con im­por­ta­do­res.

Tam­bién, te­ne­mos el Pro­gra­ma Mu­jer Ex­por­ta. En Chi­le, so­lo el 3% de las em­pre­sas que ex­por­tan es­tán li­de­ra­das por mu­je­res, por lo tan­to, la idea es po­ten­ciar ca­pa­ci­tan­do y con­tac­tán­do­las con to­dos los ac­to­res. Ade­más, he­mos ce­le­bra­do acuer­dos con ope­ra­do­res lo­gís­ti­cos pa­ra te­ner des­cuen­tos, en el en­vío de los pro­duc­tos al ex­tran­je­ro. Asi­mis­mo, hi­ci­mos un acuer­do pi­lo­to con Ama­zon, el pri­me­ro de un país sud­ame­ri­cano con la com­pa­ñía.

¿Cuá­les son los prin­ci­pa­les mer­ca­dos y qué opor­tu­ni­da­des se abren con es­ta rue­da de ne­go­cios?

El año pa­sa­do se ex­por­ta­ron US$16 mil mi­llo­nes en ali­men­tos y pa­ra es­te año es­pe­ra­mos lle­gar a los US$20 mil mi­llo­nes. Los en­víos es­tán re­par­ti­dos fun­da­men­tal­men­te en Es­ta­dos Uni­dos, Ja­pón, Chi­na y Bra­sil. Esos son los prin­ci­pa­les des­ti­nos. De to­das ma­ne­ras, es­tos mer­ca­dos con­ti­nua­rán sien­do muy fuer­tes, pe­ro cuan­do uno ve los 120 com­pra­do­res que vie­nen a es­ta rue­da de ne­go­cios son prin­ci­pal­men­te de Amé­ri­ca, Eu­ro­pa, Asia y Me­dio Orien­te, ahí es­tán las prin­ci­pa­les opor­tu­ni­da­des.

Pro­duc­tos fun­cio­na­les y or­gá­ni­cos co­mo el Ma­qui.

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