La mejor diversión de Año Nuevo está en Calama y Osorno
Mixturas de mar y tierra, preparaciones con suaves armonías, unidas a fiestas de alto nivel, serán la tónica de los eventos en las casas de la diversión de la cadena de casinos Marina del Sol.
Disfrutar de una noche diferente, apreciar una cena única, compartir a media luz o simplemente dar rienda suelta a la celebración. Sea cual sea el motivo, las cenas de año nuevo fuera de casa son una alternativa cada vez más apreciada entre los panoramas de fin de año.
Por ello Marina del Sol, La cadena de casinos con presencia en Calama, Talcahuano, Osorno y próximamente en Chillán, apuesta por deleitar a sus clientes y sorprenderlos con platos únicos, junto a un maridaje de primer nivel y fiestas con bandas en vivo. Nicolás Imschenetzky, presidente de Marina del Sol, destaca que “este es el primer año donde sorprenderemos a nuestros clientes de Calama y Osorno con la cena y fiesta, que en Talcahuano es una tradición, por la calidad de sus preparaciones y una fiesta llena de sorpresas. No tenemos duda que quienes nos elijan este año se irán con un gran recuerdo y repetirán la mejor diversión el próximo año nuevo 2017”.
La mixtura de Calama y suavidad de Osorno
Desde el norte del país llega una propuesta que sorprenderá al público por sus texturas, mezclas de sabores y vanguardia de sus platos. Para comenzar, quien ingrese al gran salón se encontrará con la suavidad de un Dulce Vida Violeta o un Aperol, tatakide de avestruz, centolla magallánica y salmón con- fitado como apetizer.
La noche continúa con un mix de ceviche y alcaucil caramelizado. De fondo, dos opciones: un filete de ternera con rosti de pommes y espinaca o un atún del pacífico con beurre blonde y polenta gratinada, queso de cabra y tomates confitados, harán de su noche una fiesta de sabores. La cena cierra con un marquise de chocolate bitter, cubierto con chocolate crocante, panacota de duce de leche y mousse de chocolates blanco y negro que se derrite al contacto con el paladar. ¿Y la fiesta? Comienza desde las 23 horas con la banda orquesta Millenium, acompañada por la mejor barra abierta de la ciudad, con una amplia gama de destilados, cervezas, energéticas y tragos sin alcohol.
Más al sur, a 900 kilómetros de Santiago, el casino Marina del Sol Osorno ofrecerá una cena donde la potencia y la suavidad se unirán en notas de sabor únicas. ¿El inicio? Tres bocados fríos de salmón, atún y pulpo, cada uno con una técnica y decoración diferentes, unidos a tres bocados calientes de cremoso de navajuelas, pilpil de ostiones y camarones apanados.
En el plato principal, los clientes se deleitarán con un filete relleno de chupe de jaiba y papas nativas, en un paté de zetas y reducción de oporto con frutos del bosque. La cena finaliza con un parfait de banana con maní, acompañado por una suave crema de queso de cabra en una sopa de Late Harvest.
La fiesta en Osorno también promete extenderse hasta la madrugada, gracias al ritmo de Pachanga King y DJ’s que encenderán el ambiente y mantendrán a tope la pista de baile.
Sea en el norte o en el sur, las opciones de diversión están a la vuelta de la esquina. La invitación está hecha para que disfrute como usted se merece la llegada del 2017. Puede encontrar más información en marinadelsol.cl