Un clásico a nivel mundial

No importa el país o el idioma, si hablamos de una hamburguesa famosa, que traspasa fronteras y que es reconocida en todo el mundo, nos referimos sin lugar a dudas al Big Mac de McDonald’s.

Compuesto de dos hamburguesas de pura carne, salsa especial, lechuga, pepinillo, cebolla, queso y pan con semillas de sésamo, este sándwich fue creado en 1968 por Jim Delligati, un franquiciado de Pittsburg que se inspiró en la doble hamburguesa del restaurant Big Boy, siendo este hito, el responsable de marcar un antes y un después en la industria de comida rápida. La combinación de sus ingredientes y el secreto de su salsa, lo han convertido en una de las hamburguesas favoritas de la cadena por sus consumidores, quienes sólo deben decir “Big Mac” en cualquier McDonald’s del mundo, para recibir un producto hecho en el momento y con el sabor inigualable que lo identifica. Ya sea en Japón, Italia o Chile, el Big Mac de McDonald’s siempre será el mismo. A tal nivel llega su fama, que además, hoy es considerado un índice económico que permite comparar el poder adquisitivo de los distintos países donde se vende la hamburguesa. Este indicador tiene el nombre de BigMacIndex y es publicado por la reconocida revista estadounidense, The Economist. Actualmente el Big Mac de McDonald’s se vende en 119 países, logrando en 1994 superar un asombroso record de ventas: más de 100 billones de unidades vendidas alrededor del mundo. En América Latina, McDonald’s vende anualmente cerca de 770 mil millones de hamburguesas y en el mundo se estima que la marca vende 80 hamburguesas por segundo. Pedir un Big Mac va más allá de disfrutar una hamburguesa, es una invitación a vivir una experiencia orientada a la familia. En este sentido, como empresa, McDonald’s está constantemente preocupada por entregar y poner a disposición de los clientes una oferta integral, que responda a sus necesidades y que además entregue alternativas para cada miembro del grupo familiar con opciones saludables para cada uno de sus menús Causas benéficas Cabe mencionar que en Chile y el mundo, las ventas de Big Mac han apoyado importantes causas benéficas, como la celebración del McDía Feliz, jornada donde todas las ventas de éste sándwich son destinadas al financiamiento de los programas que impulsa la Fundación para la Infancia Ronald McDonald.