Narda Lepes (Argentina)

Narda Comedor

El lema de Ñam 2018, Somos lo que comemos, a través de los ojos, experiencia y pasión de esta cocinera argentina, que acaba de abrir su nuevo restaurante donde los vegetales son protagonistas en un menú que promueve el equilibrio de la alimentación, uso de ingredientes estacionales, pequeños productores, ausencia de gaseosas, otros cortes de carne y siempre el resultado del buen sabor. Su visión de una alimentación más consciente que hoy se concreta en Narda Comedor como en los libros que ha publicado.