Emprendimientos novedosos y sustentables

Una buena idea, esfuerzo y capacitación. Esa parece ser parte de la receta del éxito de muchos emprendedores que hay en nuestro país. Conozca algunas historias de chilenos y chilenas que fabrican sus productos de origen marino y los comercializan en distintos formatos.

Uno de los desafíos esenciales que impone la pesca artesanal del futuro es la agregación de valor. Ello ocurre cuando el pescador manufactura en alguna medida los recursos que extrae del mar. Al hacerlo, queda más cerca del consumidor final y obtiene mayores ganancias, pues disminuye el número de intermediarios en la cadena. Un segundo reto clave que pone por delante la pesca artesanal del mañana es la diversificación productiva. A través de ella, quienes trabajan en el sector, tienen la posibilidad de incursionar en una actividad económica distinta de la habitual, sin cambiar ni dejar de lado su forma de vida tradicional”.

Eduardo Riquelme, subsecretario de Pesca y Acuicultura.