RECOMENDACIONES PARA FIESTAS PATRIAS

Se acerca Fiestas Patrias y las carnicerías y distribuidores de carne ya comienzan a completar su stock para recibir a miles de consumidores. Por eso, existen algunas recomendaciones que la autoridad sanitaria entrega durante los períodos de más afluencia de público:

• Adquirir productos sólo en lugares establecidos y autorizados.

• Envasado en su empaque original para distinguir categoría, corte y fecha de envasado.

• Productos congelados y frescos en vitrinas adecuadas.

• Fijarse en el color, consistencia dura o blanda e hidratación.