PÓNGALE LA SAL

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Es­ta sal se ocu­pa pa­ra las ter­mi­na­cio­nes de los pla­tos, al mo­men­to de ha­cer una car­ne, pes­ca­dos, os­tras, en­sa­la­das u otras pre­pa­ra­cio­nes; se agre­ga pa­ra dar­le el to­que fi­nal. Su pro­ce­den­cia es de una is­la en In­gla­te­rra, y es una mez­cla de sal de mar con sal de río, por eso se for­man esos cris­ta­les. Es más sa­la­da

que la sal co­mún y co­rrien­te.

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