PAR­TIÓ

La Tercera - Más Deco - - Editorial -

sep­tiem­bre y to­do se po­ne blan­co, azul y ro­jo. Si a eso su­ma­mos el buen tiem­po, ca­lor, días más lar­gos, las ga­nas de es­tar afue­ra y el asa­do man­dan. Y sa­lir fue­ra de San­tia­go se trans­for­ma en un pa­no­ra­ma de­ma­sia­do atrac­ti­vo. El Puer­to siem­pre es una bue­na op­ción, Val­pa­raí­so ha­ce años que ofre­ce de to­do pa­ra pa­sar un buen mo­men­to; hay ho­te­les nue­vos, bue­nos res­tau­ran­tes y re­co­rri­dos que si se or­ga­ni­zan un po­co les mos­tra­rán una fa­ce­ta nue­va de es­ta ciu­dad que se en­ca­ra­ma y cuel­ga des­de los ce­rros. Pe­ro va­yan un po­co más allá y re­co­rran los ce­rros de Re­ña­ca y Con­cón, las vis­tas al mar siem­pre son es­pec­ta­cu­la­res. Pa­ra sa­ber qué hay que ver hi­ci­mos un re­co­rri­do jun­to a Ri­car­do Cue­vas, di­se­ña­dor que ha vi­vi­do ca­si to­da su vi­da en la Ciu­dad Jar­dín y es un enamo­ra­do de su ciu­dad; nos lle­vó y mos­tró lu­ga­res a los cua­les no ha­bría­mos lle­ga­do tan fá­cil. Ca­da día nos to­ca ver más quin­chos bue­nos, lo que par­tió co­mo una te­rra­za con pa­rri­lla en obra ha ido cre­cien­do, más so­fis­ti­ca­do y com­ple­to. Te­ner un buen te­cho pa­ra no te­ner que ar­mar y des­ar­mar de­pen­dien­do del cli­ma es lo me­nos que le es­tán po­nien­do, de ahí en ade­lan­te las ga­nas de jun­tar­se con ami­gos en al­muer­zos lar­gos o co­mi­das que ter­mi­nan en fies­ta sien­tan las ba­ses pa­ra el equi­pa­mien­to que se quie­re te­ner; la úni­ca re­gla pa­re­ce ser que es­té lo más ale­ja­do po­si­ble de la ca­sa o ve­ci­nos, pa­ra no mo­les­tar ni ser mo­les­ta­do. La­men­ta­ble­men­te ca­da in­vierno es más cor­to y se­co –es­te agos­to mar­có ré­cords en am­bos pun­tos– y lo úni­co po­si­ti­vo es que po­de­mos apro­ve­char ese buen tiem­po in­vi­tan­do o sien­do in­vi­ta­dos. Re­vi­sen las guías que pre­pa­ra­mos pa­ra sa­car­le par­ti­do a es­te nue­vo es­pa­cio, des­de có­mo de­co­rar­lo a co­no­cer los cor­tes de car­ne pa­ra que el pa­rri­lleo sea un éxi­to. ¡Bien­ve­ni­do sep­tiem­bre!

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