PER­FEC­TO PA­RA LOS QUE NO CO­MEN CAR­NE.

Di­ver­ti­do y di­fe­ren­te. LO IM­POR­TAN­TE ES SERVIRLO BIEN FRÍO. TAM­BIÉN SE PUE­DEN VA­RIAR LAS BETARRAGAS POR ZA­NAHO­RIAS, ZAPALLITO ITA­LIANO O PE­PINO. ES­TOS ÚL­TI­MOS SIN SE­MI­LLAS, CUI­DAN­DO SA­CAR EL AGUA QUE TIE­NEN POR SÍ MIS­MOS Y SALTÁNDOSE LA PAR­TE DEL FRAS­CO C

La Tercera - Más Deco - - Gourmet -

En una fuen­te pla­na po­ner en una mi­tad los be­rros. So­bre es­to la ca­ma de tár­ta­ro. Al la­do las tos­ta­di­tas un­ta­das con un po­co de yo­gur na­tu­ral, zes­te de na­ran­ja, li­món y pi­mien­ta so­bre ellos. Po­ner el yo­gur exac­ta­men­te en el mo­men­to de ser­vir, de lo con­tra­rio se hu­me­de­ce­rán. Pa­ra co­mer. To­mar tos­ta­di­tas, po­ner un po­co de tár­ta­ro y lue­go al­gu­nos be­rros.

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