¿ QUÉ APOR­TAN?

La Tercera - Mujer - - We L L Nes S -

La nu­tri­cio­nis­ta Cons­tan­za Ji­mé­nez ex­pli­ca que los en­dul­zan­tes no son in­dis­pen­sa­bles pa­ra nues­tra vi­da. El azú­car es­tá pre­sen­te en ca­si to­dos los ali­men­tos pro­ce­sa­dos, y la ma­yo­ría de las ve­ces en las eti­que­tas apa­re­ce con otro nom­bre, pe­ro no de­ja de ser azú­car. Nues­tro cuer­po es in­ca­paz de di­ge­rir es­tos ali­men­tos pro­ce­sa­dos de ma­ne­ra co­rrec­ta. To­do es­to afec­ta el trac­to in­tes­ti­nal, su flo­ra, cau­sa dis­fun­cio­nes me­ta­bó­li­cas y pro­mue­ve pro­ble­mas de pe­so y obe­si­dad.

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