Ca­ke Pops de fan­tas­mas

Mamá y Bebé - - Kids -

Uni­da­des: 12

Tiem­po Ela­bo­ra­ción: 1 hr.

In­gre­dien­tes:

Pa­ra el biz­co­cho de cho­co­la­te:

100 grs. de man­te­qui­lla sin sal, ablan­da­da. 1 ta­za de azú­car flor.

2 hue­vos.

2/3 ta­za de ha­ri­na.

¼ ta­za de ca­cao en pol­vo.

1 cdi­ta. de pol­vos de hor­near.

1 cdi­ta. de le­che.

2/3 ta­za de man­jar.

Fon­dant pa­ra de­co­rar (ver no­ta).

Lá­piz pa­ra fon­dant (ver no­ta).

Preparación:

1. En un bol, mez­clar la man­te­qui­lla con el azú­car has­ta ho­mo­ge­nei­zar.

2. Agre­gar los hue­vos de a uno, ba­tien­do bien des­pués de ca­da adi­ción.

3. Cer­nir la ha­ri­na jun­to con el ca­cao y pol­vos de hor­near, e in­te­grar­la de a po­co a la preparación an­te­rior uti­li­zan­do una es­pá­tu­la. Cuan­do ya no que­den gru­mos, ver­ter a un mol­de de 18 cms. de diá­me­tro pre­via­men­te en­man­te­qui­lla­do.

4. Hor­near a 180ºC du­ran­te 20 mi­nu­tos.

5. En­friar el biz­co­cho, des­mol­dar­lo, mo­ler­lo has­ta ob­te­ner mi­gas, mez­clar con el man­jar y la le­che has­ta for­mar una ma­sa.

6. Ha­cer bolitas del ta­ma­ño de una nuez y pin­char­las con pa­li­tos de bro­che­tas.

7. Es­ti­rar el fon­dant a un gro­sor de 0.5 cms., cor­tar cua­dra­dos pa­ra for­mar los fan­tas­mas y pin­tar­le ca­ri­tas en­tre­te­ni­das con el lá­piz.

No­ta:

el fon­dant se pue­de en­con­trar en tien­das es­pe­cia­li­za­das de re­pos­te­ría, al igual que lá­pi­ces con tin­ta co­mes­ti­ble con los cua­les se pue­de di­bu­jar en el fon­dant.

Tips:

com­prar es­pu­ma pa­ra arre­glos flo­ra­les en las gran­des tien­das de ca­sa y cons­truc­ción pa­ra cla­var los fan­tas­mi­tas y es­con­der es­ta ba­se en un re­ci­pien­te en­tre­te­ni­do.

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