Tiem­pos de coc­ción

Manos en la masa - - Tabla de Contenidos -

Cer­do

Co­ne­jo

Cor­de­ro

Pa­to

Po­llo

Va­cuno

Plan­cha

10 mi­nu­tos

25 mi­nu­tos

15 mi­nu­tos

15 a 20 mi­nu­tos

10 a 12 mi­nu­tos

Al horno

(180º)

1 ho­ra y 30 mi­nu­tos

1 ho­ra

1 ho­ra

1 ho­ra y 15 mi­nu­tos

1 ho­ra y 15 mi­nu­tos

60 mi­nu­tos

* Por ca­da ki­lo de car­ne.

En sar­tén

10 mi­nu­tos

10 mi­nu­tos

20 mi­nu­tos

10 mi­nu­tos

Atún

Len­gua­do

Mer­lu­za

Sal­món

Ca­ma­ro­nes

Lan­gos­ta (500 grs.)

Pul­po

Al horno

(180º)

6 mi­nu­tos

7 a 8 mi­nu­tos

9 a 10 mi­nu­tos

10 a 12 mi­nu­tos

10 mi­nu­tos

15 a 20 mi­nu­tos

15 a 20 mi­nu­tos

En sar­tén

3 mi­nu­tos

6 mi­nu­tos

8 a 9 mi­nu­tos

6 a 7 mi­nu­tos

3 a 4 mi­nu­tos

Acel­gas

Es­pá­rra­gos

Es­pi­na­ca

Za­naho­ria

Pa­pas

Ce­bo­lla

Tiem­po de coc­ción

(en agua)

25 a 30 mi­nu­tos

20 a 25 mi­nu­tos

18 a 20 mi­nu­tos

20 a 25 mi­nu­tos

25 a 35 mi­nu­tos

40 a 50 mi­nu­tos

Po­ro­tos ver­des

Za­pa­llo

Pi­men­to­nes

To­ma­te

Al­ca­cho­fa

Tiem­po de coc­ción

(en agua)

30 a 35 mi­nu­tos

20 a 25 mi­nu­tos

25 a 30 mi­nu­tos

10 mi­nu­tos

25 a 30 mi­nu­tos

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