PES­TO DE BETERRAGA

Manos en la masa - - Salsa Para Pastas -

IN­GRE­DIEN­TES

3 be­te­rra­gas co­ci­das

½ ta­za de nue­ces 4 ce­bo­lli­nes, pi­ca­dos en la par­te blan­ca y 3 cen­tí­me­tros de la par­te ver­de

½ ta­za de que­so par­me­sano Ju­go de 1 li­món pe­que­ño

Sal y pi­mien­ta

PRE­PA­RA­CIÓN

1. En una pro­ce­sa­do­ra de ali­men­tos po­ner to­dos los in­gre­dien­tes y moler has­ta ob­te­ner la con­sis­ten­cia de un pes­to. Pue­des agre­gar más acei­te o ju­go de li­món pa­ra lo­grar la con­sis­ten­cia desea­da. Sal­pi­men­tar a gus­to.

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