GA­NA­CHE DE CHO­CO­LA­TE

15 MIN.

Manos en la masa - - BÁSICOS DE LA COCINA -

-Los In­gre­dien­tes-

2 ta­zas de cre­ma

4 ta­zas de co­ber­tu­ra de cho­co­la­te amar­go

-La Re­ce­ta-

1. En una olla, ca­len­tar la cre­ma has­ta que es­té hir­vien­do.

2. Tro­zar el cho­co­la­te en cu­bos pe­que­ños, aña­dir­lo a un bol jun­to con la cre­ma ca­lien­te y con la ayu­da de un ba­ti­dor ma­nual, mez­clar la cre­ma has­ta lo­grar una cre­ma sua­ve.

no­ta

Pa­ra ob­te­ner un buen ga­na­che es im­por­tan­te que to­dos los uten­si­lios que se ocu­pen es­tén com­ple­ta­men­te se­cos.

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