PINCHO ME­DI­TE­RRÁ­NEO

2 PER­SO­NAS 10 MI­NU­TOS

Platos y Copas - - Libros -

In­gre­dien­tes:

10 to­ma­tes de cóc­tel

1 ta­za de ho­jas de al­baha­ca

5 bo­li­tas de moz­za­re­lla boc­con­ci­ni Acei­te de oli­va, sal y pi­mien­ta a gus­to

Pre­pa­ra­ción:

1. Cor­tar los to­ma­tes y las bo­li­tas de moz­za­re­lla por la mi­tad. Re­ser­var.

2. En un pincho dis­po­ner una mi­tad de moz­za­re­lla, una ho­ja de al­baha­ca y fi­na­li­zar con el to­ma­te de cóc­tel par­ti­do por la mi­tad. Ser­vir de in­me­dia­to acom­pa­ña­do de pes­to.

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