SAL­MÓN CON COUS COUS

6 Per­SO­NAS 50 MI­NU­TOS

Platos y Copas - - Libros -

In­gre­dien­tes:

½ pie­za de sal­món 2 li­mo­nes

3 cdas. de al­ca­pa­rras Sal y pi­mien­ta a gus­to

Pre­pa­ra­ción:

1. Pre­ca­len­tar el horno a 170º o 180ºC.

2. Dis­po­ner el sal­món en una fuen­te pa­ra horno. Sal­pi­men­tar y ex­pri­mir me­dio li­món so­bre es­te.

3. Agre­gar unas ro­da­jas de li­món y lle­var al horno en­tre 30 a 40 mi­nu­tos. Al re­ti­rar del ca­lor, aña­dir las al­ca­pa­rras. Acom­pa­ñar con una en­sa­la­da de cous cous con pal­ta y to­ma­te.

No­ta

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