PAN RÁ­PI­DO DE AVENA

1 PER­SO­NA 5 MI­NU­TOS

Platos y Copas - - Libros -

In­gre­dien­tes:

1/3 ta­za de avena mo­li­da

1 cda. de li­na­za mo­li­da (ver no­ta)

½ cd­ta. polvos de hor­near

1/8 cd­ta. sal ro­sa­da o de mar

2 cla­ras

1 cda. mix de se­mi­llas a elec­ción (op­cio­nal)

Pre­pa­ra­ción:

1. En un re­ci­pien­te de vi­drio, mez­clar la avena con la li­na­za, polvos de hor­near y sal. Re­vol­ver.

2. Agre­gar las cla­ras, es­pol­vo­rear por en­ci­ma el mix de se­mi­llas y lle­var al mi­cro­on­das por 2 a 3 mi­nu­tos, aprox. Tam­bién se pue­de ha­cer en el horno eléc­tri­co, por unos 10 mi­nu­tos aprox.

3. Sa­car del mi­cro­on­das, de­jar que se en­fríen por un par de mi­nu­tos y des­mol­dar.

4. Co­mo se in­fla bas­tan­te, es per­fec­to pa­ra par­tir­lo por la mi­tad y que sal­gan dos ro­da­jas. Tos­tar an­tes de con­su­mir.

No­ta

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