BARRITAS DE CHO­CO­LA­TE Y QUÍNOA

6 PER­SO­NAS 40 MI­NU­TOS

Platos y Copas - - Libros -

In­gre­dien­tes:

250 grs. de cho­co­la­te sin azú­car re­fi­na­da, al­to en ca­cao

½ cda. de acei­te de co­co

½ ta­za de quínoa in­fla­da (pipocas de quínoa)

2 cdas. de go­ji be­rries

Pre­pa­ra­ción:

1. De­rre­tir el cho­co­la­te jun­to con el acei­te de co­co, a ba­ño

Ma­ría. Agre­gar la quínoa in­fla­da y los go­ji be­rries.

2. Ver­ter la mez­cla en un mol­de de si­li­co­na cua­dra­do o rec­tan­gu­lar chi­co, y lle­var al con­ge­la­dor por 30 mi­nu­tos.

3. Sa­car y cor­tar en for­ma de barritas. Con­ser­var en el re­fri­ge­ra­dor has­ta el mo­men­to de ser­vir.

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