TOR­TA HE­LA­DA DE YOGURT, MAN­GO Y PAPAYA

6 PER­SO­NAS 30 MIN. + 1 NO­CHE DE REFRIGERACIÓN

Platos y Copas - - Postres -

In­gre­dien­tes:

2 pq­tes. de ga­lle­tas de cham­pa­ña

1 ta­za de cre­ma Chan­tilly

1 ta­rro de le­che con­den­sa­da

3 yo­gurts na­tu­ra­les

1 ta­rro de man­gos en con­ser­va

1 ta­rro de pa­pa­yas en con­ser­va 2 plá­ta­nos

Pa­pel me­tá­li­co

1 mol­de cir­cu­lar de 28 cms. de diá­me­tro Azú­car flor a gus­to

Pre­pa­ra­ción:

1. Cu­brir la ba­se del mol­de con las ga­lle­tas de cham­pa­ña y re­ser­var.

2. En un bol, ba­tir la cre­ma has­ta au­men­tar su vo­lu­men y su­mar los yo­gurts y la le­che con­den­sa­da.

3. En una li­cua­do­ra, mez­clar los man­gos con las pa­pa­yas y el plá­tano has­ta ob­te­ner un batido. Su­mar­lo a la pre­pa­ra­ción an­te­rior y re­vol­ver has­ta uni­fi­car.

4. Ver­ter so­bre la ba­se de ga­lle­tas, ta­par con el pa­pel me­tá­li­co y lle­var al re­fri­ge­ra­dor de un día pa­ra otro. An­tes de ser­vir es­pol­vo­rear el azú­car flor.

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