BRO­CHE­TAS DE SANDÍA Y AL­BAHA­CA EN HA­RI­NA TOS­TA­DA

4 PoR­CIo­NEs 5 MI­Nu­tos

Platos y Copas - - Postres -

In­gre­dien­tes:

800 grs. de sandía

8 ho­jas de al­baha­ca 8 ho­jas de men­ta

200 grs. de ha­ri­na tos­ta­da 4 pa­li­tos de bro­che­ta

Pre­pa­ra­ción:

1. Cor­tar la sandía en cu­bos de 4x4 cms.

2. Ar­mar las bro­che­tas co­men­zan­do con un tro­zo de sandía, lue­go una ho­ja de men­ta y una de al­baha­ca y re­pe­tir has­ta ob­te­ner 3 cu­bos de sandía se­pa­ra­das por las ho­jas. Re­ser­var en frío.

3. Al mo­men­to de ser­vir, cu­brir un la­do de las bro­che­tas con ha­ri­na tos­ta­da.

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