PATÉ DE SALMÓN

2 TA­ZAS 25 MI­NU­TOS

Platos y Copas - - Aperitivos -

In­gre­dien­tes:

200 grs. de salmón ahu­ma­do 300 grs. de que­so cre­ma 6 cdas. de cre­ma líquida 2 cdas. de man­te­qui­lla

2 cdas. de acei­te de oli­va 2 cha­lo­tas pi­ca­das en plu­ma Enel­do fres­co a gus­to

Sal y pi­mien­ta a gus­to

Pre­pa­ra­ción:

1. En una sar­tén, ca­len­tar el acei­te con la man­te­qui­lla a fue­go me­dio. Agre­gar las cha­lo­tas y co­ci­nar por 3 mi­nu­tos. Re­ser­var.

2. En una pro­ce­sa­do­ra, dis­po­ner el salmón, el que­so cre­ma y la cre­ma. Pro­ce­sar has­ta que la pre­pa­ra­ción que­de ho­mo­gé­nea. Aña­dir las cha­lo­tas, con­di­men­tar con sal, pi­mien­ta y vol­ver a mez­clar.

3. Es­pol­vo­rear enel­do fres­co a gus­to al mo­men­to de ser­vir y acom­pa­ñar con ga­lle­ti­tas o tos­ta­das.

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