GIN CON PE­PINO, LI­MÓN Y MIEL

4 PER­SO­NAS 10 MI­NU­TOS

Platos y Copas - - Tragos -

In­gre­dien­tes:

½ ta­za de agua

½ ta­za de miel

90 ml. de agua mi­ne­ral con gas

60 ml. de gin

½ pe­pino cor­ta­do en lá­mi­nas del­ga­das

4 cdas. de ju­go de li­món

Ho­jas de men­ta pa­ra de­co­rar

Hie­lo

Pre­pa­ra­ción:

1. En una olla pe­que­ña, dis­po­ner el agua con la miel a fue­go me­dio. Re­vol­ver por 5 mi­nu­tos, has­ta for­mar una es­pe­cie de ja­ra­be.

Re­ti­rar del ca­lor.

2. En un va­so mez­cla­dor, com­bi­nar el gin con el ju­go de li­món. 3. En ca­da va­so, ver­ter una cda. del ja­ra­be de miel, lue­go la mez­cla del gin y fi­na­li­zar cu­brien­do con el agua mi­ne­ral. Adi­cio­nar dos ro­da­jas de pe­pino, unos cu­bos de hie­lo y de­co­rar con las

ho­jas de men­ta. Ser­vir de in­me­dia­to.

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