SAL­SA DE NA­RAN­JA Y CA­MA­RO­NES GRILLADOS

6 PER­SO­NAS 10 MI­NU­TOS

Platos y Copas - - Salsas Y Pestos -

In­gre­dien­tes: 20 ca­ma­ro­nes

Ju­go de 4 na­ran­jas

1 cd­ta. de mai­ce­na

3 cd­tas. de acei­te de oli­va Sal y pi­mien­ta a gus­to

Pre­pa­ra­ción: 1. En una olla a fue­go me­dio, di­sol­ver la mai­ce­na en el ju­go de na­ran­ja cui­dan­do que no se for­men gru­mos.

2. Apar­te, en una sar­tén po­ner 2 cd­tas. de acei­te de oli­va y sal­tear los ca­ma­ro­nes has­ta que es­tén li­ge­ra­men­te do­ra­dos. Aña­dir el ju­go de na­ran­ja y re­vol­ver pa­ra que se in­cor­po­ren los in­gre­dien­tes. Sal­pi­men­tar a gus­to y fi­na­li­zar con una cd­ta. de acei­te de oli­va.

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